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HB Receitas Gossip Girl: Os Waffles de Rufos Humprey


Os fãs de Gossip Girl lembram que o Rufus Humphrey preparava waffle no café da manhã para seus filhos, Jenny e Dan. Bora pra receita.

Ingredientes: 
1 ovo inteiro
1/4 de xícara de óleo (ou 100ml)
1 pitada de sal
1/3 de xícara de chá de leite (ou 125ml)
1 colher de sopa de açúcar (ou 26 gramas)
1/2 colher de café de baunilha retirada da fava (ou aproximadamente 5 gramas)
1/2 xícara de chá de amido de milho (ou 75 gramas)
1/2 xícara de farinha de trigo (ou 95 gramas)
1 colher (chá) de fermento (ou 5 gramas)
2 bolas de sorvete

Modo de Preparo:
1º Aqueça a máquina de waffle.

2º Misture o ovo, o óleo, o sal, o leite, o açúcar, o amido e a farinha de trigo até ficar homogêneo. 

3º Acrescenteo fermento, delicadamente.

4º Divida a massa em duas partes e despeje a primeira na máquina. 

5º Depois asse a segunda parte. 

6º Por cima, jogue a calda que preferir. Rende duas unidades. 

Sirva-se com o sorvete de sua escolha.

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