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HB Receitas: Como preparar um English Breakfast de Hogwarts


É basicamente um prato completo com alimentos para o café da manhã. Nestes pratos estão inclusos fatias de bacon, Ovos, mini pães, Salsicha, Pudim preto e branco e Pudim de Yorkshire. Para bruxos em treinamento é considerado um prato saudável.

Ingredientes

Fatias de Bacon
Ovos
mini pães
Salsichas

Ingredientes Pudim Preto e Branco 

1 litro de leite
4 colheres (sopa) de Nescau
3/4 xícara de maizena
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres rasas (sopa) de açúcar
Canela a gosto

Ingredientes Pudim Yorkshire

4 ovos
120 g de farinha de trigo
200 ml de leite
1 pitada de sal e pimenta do reino
óleo (cerca de 1/2 dedo em cada forminha de muffin)

Modo de Preparo Pudim Preto e Branco 

1º Em uma panela, de preferência um pouco larga, coloque o leite, a maizena, fermento e o açúcar, leve ao fogo.

2º Fique misturando para não grudar na panela, diminua a temperatura quando formar um creme, quando pegar consistência, retire do fogo.

3º Em uma tijela grande ou potes de sobremesa coloque a metade do creme.
Na outra metade que esta ainda na panela junte o nescau e misture rapidamente para não enpelotar.

4º Coloque essa outra metade por cima do creme branco, depois adicione a canela em pó.

5º Deixe na geladeira por 15 minutos.

Modo de Preparo Pudim de Yorkshire 

1º Preaqueça o forno a 250º C.

2ª Coloque o óleo nas forminhas de muffin.
Leve ao forno por 5 minutos (para aquecer e fritar no forno).

3ª Bata levemente os ovos em uma tigela.

4ª Acrescente a farinha e misture bem.

5ª Adicione o leite aos poucos e bata bem.

6ª Adicione o sal, a pimenta e misture.

7ª Retire as forminhas do forno.

8ª Adicione a massa nas forminhas (cuidado com o óleo quente).

9ª Adicione a massa nas forminhas (cuidado com o óleo quente).

10º Encha a forma, o pudding dobra de tamanho, mas não vaza.

11º Coloque as forminhas com a massa e deixe por uns 20 minutos ou até estar bem douradinhos.

Modo de Preparo Ovos 

Pegue dois ovos, e parta os em uma frigideira, com cuidado para não cair pedacinhos de casa, adicione sal a gosto e deixe fritar.

Modo de Preparo Salsicha 

Pegue duas salsichas, lave-as e deixe ferver por 15 minutos.

Modo de Preparo Bacon 

Pegue 3 fatias finas de bacon, e frite em uma frigideira com azeite.

Montagem do prato 

Adicione em um prato os paesinhos, as fatias de bacon fritas, as duas salsichas e os ovos.

Consuma uma unidade de pudim de Yorkshire.

Em outro prato coloque o pudim preto e branco, este é a sobremesa.

Pronto você tem uma excelente refeição do café da manhã britânico, este é uma refeição completa e "saudável" para os bruxos.

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