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HB Receitas: Bolo de frutas da Tia Petúnia


Bolo De Frutas Da Tia Petunia, está é a melhor sobremesa que você vai encontrar na rua dos Alfeneiros, nº4. 

Ingredientes:
1 gema de ovo 
3 claras de ovo 
1/2 xícara de óleo 
200g de mamão papaya 
1/2 xícara de uva passas sem semente 
1 ½ xícara de aveia em flocos 
1/2 xícara farinha de trigo 
1 colher de sobremesa de fermento em pó 
1 colher de chá de bicarbonato 
1/2 xícara chá rasa de suco de laranja

Modo de preparo:
Passo 1, Bata no liquidificador a gema e o óleo, depois acrescente o mamão e metade das passas.

Passo 2, continue batendo e reserve.

Passo 3, Misture em uma tigela a aveia, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o restante das passas. 

Passo 4, Acrescente a mistura do liquidificador, mexa e acrescente o suco de laranja.

Passo 5, Bata as claras em neve e misture suavemente à massa do bolo, coloque uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 6, Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.


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