Maneiras simples de fazer Butter Beer: a cerveja com manteiga

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Maneiras simples de fazer Butter Beer: a cerveja com manteiga


Maneiras simples de fazer Butter Beer: a cerveja com manteiga

Quem já leu ou viu Harry Potter vai concordar: a cerveja amanteigada é uma das bebidas mais deliciosas do mundo.

E não importa se você já experimentou no Parque Temático Harry Potter da Universal ou se você apenas imagina o sabor graças às descrições detalhadas que JK Rowling faz da bebida através de seus livros, a verdade é que é irresistível e você gostaria de poder tomá-lo sempre que possível.

Mas acredite ou não, você não precisa de muito dinheiro ou um feitiço para conseguir uma dessas bebidas, pois já existem receitas de nível trouxa que lhe dão a oportunidade de fazer sua própria cerveja amanteigada para desfrutar com seus amigos enquanto eles fazem uma maratona de toda a série de filmes do mágico inglês.

Neste artigo, iremos apresentá-lo uma receita diferente para fazer sua própria Butter Beer para que você se sinta como Três Vassouras em um fim de semana de Hogsmeade.

Receita de cerveja com manteiga alcoólica

Se você é maior de idade e quer uma Butter Beer que o relaxe após uma semana de trabalho duro ou exames difíceis, você pode fazer isso com os seguintes ingredientes:

1000 ml de cerveja escura ou torrada
100 g de açúcar, de preferência marrom para obter um sabor de caramelo
4 gemas de ovo
30 gramas de manteiga sem sal
½ colher de chá de gengibre em pó
½ colher de chá de noz-moscada moída ou ralada
5 cravo-da-índia moído

Preparação Fácil:
1.- Para fazer a sua Butter Beer, você deve primeiro reservar cerca de 100 ml de cerveja para obter um pouco de espuma para o final.

2.- Em seguida, coloque o restante da cerveja com os temperos em uma panela e aqueça em fogo médio. Enquanto isso, bata as 4 gemas até obter um creme espesso, fofo e de cor clara.

3.- Quando a cerveja esquentar, você retira do fogo e acrescenta o creme de ovo com açúcar. Leve a mistura ao fogo novamente mexendo em fogo baixo por alguns minutos, tomando cuidado para não cozinhar os ovos.

4.- Adicione a manteiga e mexa até derreter e, se desejar, coe o líquido resultante para remover os restos de especiarias.

5.- Espuma os 100 ml de cerveja que reservou na batedeira e junte-os à bebida depois de a servir num jarro ou copo.

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